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想喝紅酒時，往往為了醒酒等太久，甚至放到過頭嗎？這時候如果有個醒酒器，加速紅酒醒酒，不用等上幾分鐘就可以享用的話，是多麼幸福的事啊！那為什麼要醒酒呢？因為酒中含有單寧，讓酒與空氣接觸後，香氣會增加，而單寧會隨之軟化，喝起來就會比較順口。但如果放太久，那紅酒就會因為單寧影響變得又酸又澀，所以時間上的拿捏非常重要。
快速索引
醒酒的方式
1.杯子醒酒
最為常見的醒酒方法，也是一般認為較好的方式，不過因人而異。將酒倒入酒杯中使酒體與空氣接觸的面積變大，以達到醒酒的目的，醒酒的時間也是最長的。
2.倒入醒酒瓶
使用醒酒瓶的這個動作其實稱作Decant(換瓶)，跟醒酒並不相同。通常醒酒瓶的設計為寬瓶身，目的是為了讓酒體接觸空氣的面積變大，另外還有一個目的就是沉澱。有些酒會有沉澱物，如果透過換瓶這個動作，可以將沉澱的雜質間接去掉，可以喝到比較順口的酒，但這些沉澱物也並非全部都是不好的，所以要不要使用醒酒瓶就幹個人喜好了。
3.使用醒酒器
如果想要讓酒快點醒，或是睡前想喝但怕放到睡著，這時候就會需要醒酒器。醒酒器通常為棒狀，可以直接放入酒瓶或是附有瓶身兩種，其目的都是透過金屬製的棒狀器具，讓空氣能夠快速進入酒體內，以達到醒酒效果，快則1~2分鐘就好，慢也不會超過10分鐘左右，真的是想省時間的最好選擇。
十大推薦醒酒器品牌
市面上有許多醒酒器的相關商品，目前以酒嘴式的居多，不過也開始有電子式的醒酒器出現了。所以這整理網路上十大網友熱議的醒酒器品牌給各位參考，可依自己的需求做選擇喔！
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➣ 價格僅共參考，會因優惠而不同。
1.E&P紅酒快速醒酒器
號稱1秒就能醒酒的E&P紅酒醒酒器，是利用內部壓力使紅酒快速氧化，達到醒酒的功效。其造型流線好看，輕巧又方便攜帶，算是滿好用的一款醒酒器。
2.威佰士鷹嘴醒酒器
威佰士鷹嘴型的醒酒器特色在就在它可以直接插在紅酒上，到出來就可以達到醒酒效果，其原理也是因為內部壓力擠壓倒出時，利用醒酒器上方的進氣孔讓紅酒達到醒酒的效果。雖然產品主打倒出即醒酒，不過還是在放一下味道會比較好。
3.TESCOMA醒酒注酒器
義大利品牌TESCOMA出的3合1醒酒注酒器算是用途最廣的醒酒器之一，他有三種進氣孔可以做更換，其中有多孔的適合紅酒，三孔的適合白酒，無孔的適合粉紅酒，算是一個面面俱到的醒酒器！
4.瓦特爾Magic魔速渦流醒酒器
來自台灣的瓦特爾出的這款醒酒器，不只品質好更有一年保固，不用擔心品質瑕疵，算是最安全的醒酒器品牌。眾多使用過的人都大推，又有專利，真的是極推的一款。
5.TRUDEAU醒酒注酒器
百年歷史的TRUDEAU是加拿大的品牌，其材質皆使用環保材質製作，使用上方便好清洗。不過倒出來的紅酒還是需要再稍微放一下，喝起來會比較對味，不過整體來說是還能接受的。
6.VACU VIN環型醒酒注酒器
有別於其他家醒酒器產於荷蘭的荷蘭品牌VACU VIN，特殊設計的環狀注酒醒酒器，讓紅酒接觸空氣的面積大大增加，而且可以直接掛在瓶子上，又方便清洗，是CP值最高的醒酒器。VACU VIN這牌子還有出很多跟酒有關的商品，其實都很推薦，像是他們家的威士忌冰石，利用不鏽鋼材質製作，耐用度佳，又不會因為冰塊融水導致酒味變淡，也是非常推薦喔！
7.艾爾斯登專利30秒醒酒器
也是來自台灣製造的艾爾斯登有別於其他的醒酒器，是將醒酒器放進酒瓶中，利用專利設計的擠壓方式(約30秒)，將空氣注入酒體中，以達到醒酒的狀態，可以說是一次將一整瓶酒都醒完的神器。不過如果沒有要整瓶喝掉，那就有點麻煩了，算是他的小缺點吧。對於一次能喝掉整瓶，或是大家同樂時使用是還不錯的，單人享用美酒的話就斟酌一下了。
8.Brookstone Aero電子醒酒器
美國牌子Brookstone Aero出的這支電子醒酒器，在2014年獲得了德國紅點設計獎，算是一個時尚與美感兼具的醒酒器。唯一缺點應該是它需要裝電池才能使用，不過有附長短酒杆方便酒瓶與酒杯使用，算是貼心的地方。
9.CORKCICLE酷仕客冰鎮醒酒棒
集冰鎮與醒酒功能為一身的酷仕客冰鎮醒酒棒，先將本體冰在冰箱90分鐘後再放進酒瓶中冰鎮，倒出來後就可以喝到冰涼又醒好酒的紅酒囉！不過因為冰鎮後感覺倒出來要再稍微等一下會比較好喝，想喝冰的酒，又不想加冰塊的話，這個醒酒棒會是首選。
10.Vinaera電子醒酒器
Vinaera電子醒酒器應該是最特別的醒酒器了，獨特的調節式設計可以設定醒酒時間，可組裝設計方便攜帶，算是非常好用的醒酒器。要說缺點就是電子式的都需要裝電池，但其他地方都還不錯，正因為可以設計時間，任何酒類都適用，可以說是全方位的醒酒器喔！另外我們的酒類Youtuber恩熙俊大大也拍了一隻實測影片，說了這支醒酒器是有用的！也推薦給入門的朋友使用！那我們趕快來看看吧！
特別注意
最後要提醒各位有些酒嘴並沒有醒酒的功能，所以在購買時要注意產品上的標示。如果標有Aerator（醒酒器）或Decanting（醒酒功能 ）的才具有醒酒的功能喔，可別買錯了！
有了醒酒器以後，要喝紅酒真的方便許多！雖然有些人認為還是放在杯子裡醒酒才有感覺，不過喝的享受才自最重要的！如果有其他品牌推薦歡迎來信或留言交流喔！喜歡我的文章歡迎分享或點網站右上角贊助喔！
