身為調酒人不能沒有的書!五本必備調酒書推薦!

調酒書,調酒書推薦

喝了酒、了解酒,就會漸漸想要自己動手來調一杯。而當你準備好了調酒器具後要怎麼開始呢?這時候手邊有本工具書就很重要了!那我該怎麼開始選調酒的書籍呢?怎麼開始我的調酒生活呢?以下推薦你一定要必備的五本調酒相關書籍,適合在家自學調酒使用,也很適合成為專業調酒師的開端!廢話不多說,開始介紹這五本書吧!

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負壹 香氣型水煙酒吧 台北酒吧介紹

位於信義圓環附近的地下室,店內充滿著獨特的香氣,而且以抽水煙而聞名的Bar – 負壹,店內超級好拍照,各式各樣精美的裝潢,非常適合網美來拍照打卡。還有附小遊戲桌,可以跟朋友一起玩丟乒乓球的遊戲,外國的客人也滿多的,非常適合國際交流的一個去處。本身不抽菸的我,也被水煙那大大的壺所吸引,頗有樂趣。如果你夠ㄎㄧㄤ,進門前會看到一個ㄎㄧㄤ。如果你不夠ㄎㄧㄤ…那就在多喝一點吧! 店內詳細資訊 地址: 106台北市大安區安和路一段65號電話:02 2706 6565FB 粉專:htt …

琴酒GIN介紹 – 六大基酒之一!十大琴酒推薦品牌!

琴酒,是一種將原料發酵後經過蒸餾製造出來的蒸餾酒,其原料以杜松子為主。它本身有一股濃烈的清香味,喝下去的時候感覺後腦杓與喉嚨處會有一股衝勁!深受大眾喜愛!琴酒的分類基本分為兩大類: London Dry Gin(英倫乾琴酒) London Dry Gin並不是指產地,而是指一種風格,多數的琴酒為此分類,其中Dry的意思是指口感較為”辛辣”不甜的意思,可純飲可調酒,被譽為六大基酒之首。 Dutch Gin(荷蘭琴酒)甜味較為濃厚的琴酒,味道較為香甜。通常拿來純飲,比較少拿來 …

Book ing bar 氣氛型酒吧 台北酒吧介紹

東區最有書香氣息的Bar,也是我最愛的一間Bar,氣氛與酒都很適合情侶昇華感情的必來之地,就是Book Ing Bar。酒喝起來順口,感覺不到濃度,但卻會醉,這是我最喜歡這間店的地方。而且除了酒單以外,還可以點「專屬於你」的特調,也是我目前喝到覺得最符合自己所描述的特調了!完全不用擔心調出來跟預期心理落差會太大,絕對是我大推的台北酒吧No.1。 店內詳細資訊 地址:106台北市大安區仁愛路四段345巷15弄10號電話:02 2775 4941FB 粉專:https://www.facebook. …

Fourplay 亨利爵士琴酒酒吧 台北酒吧介紹

位於台北鬧區小巷子裡的Fourplay,以「亨利爵士琴酒」為主的餐酒館,是琴酒愛好者推薦可以來的酒吧喔!其店有兩間,但都在同一條路上,這次去的是2店,他們也稱「Fourplay2.0」。以研發「毒品系列」迅速串紅的Fourplay,其實還有很多不錯的地方,雖說是有酒單的店,但連店員都會說酒單看看就好,可以直接跟調酒師說你想要怎樣的酒,他都會幫你調喔! 店內詳細資訊 地址:一店 – 106台北市大安區東豐街49號   二店 – 106台北市大安區東豐街61號電話:一店 &# …

麥田淡水 個性啤酒酒吧 台北酒吧介紹

隱藏在淡水的小巷裡,只開五、六、日的啤酒酒吧,但也有賣調酒,而且老闆是一個會跟你聊天、愛唱歌,但很有個性的人,如果你跟老闆合不來,他會把你轟出去;如果你跟老闆合的來,老闆會請你喝酒,而且愉快的聊天! 店內詳細資訊 地址:251新北市淡水區新春街85巷電話:0909 041 343FB 粉專:https://www.facebook.com/tanshuibaby13營業時間: 週一~周四 公休 週五、週六 18:00-03:00 週日 18:00-01:00 店內介紹 位於淡水區新春街上的小巷子 …

R&D Cocktail Lab 無酒單酒吧 台北酒吧介紹

前陣子朋友推薦了一間Bar,說是亞洲50間必去酒吧之一的R&D Cocktail Lab(以下簡稱R&D),他是一間充滿中國風的「無酒單」酒吧,對於喜歡無酒單飲酒的我,真的是出乎意料的喜歡。因為厲害的調酒師,他可以調出一杯順口、對味的雞尾酒給你,敢直接開無酒單酒吧,就代表這邊的調酒師真的都很厲害,而實際去過以後,真的沒有失望!我自己是給予高度評價的。 店內詳細資訊 地址:106台北市大安區嘉興街36號電話:無,想訂位到FB粉專FB 粉專:https://www.facebook. …

想要自己釀酒,卻不知道如何下手嗎?這時就需要釀酒機!五大推薦釀酒機介紹!

在科技發的現代,想在家自己釀酒其實並非難事,只要有一台好用的釀酒機,就能在家DIY釀酒囉!說到釀酒就必須先知道酒是怎麼來的,基本上酒是由蒸餾而來,大多數的釀酒機也是利用其原理來提煉純酒精,只有少數的酒是用釀的(例如梅酒),當然也有利用酵母發酵的釀酒機。那市面上這麼多釀酒機,我要怎麼知道如何使用呢?以下介紹五大CP值高,且容易購買的釀酒機給大家參考!準備好了嗎? 如何選擇? 在開始介紹前要提醒大家選擇釀酒器的幾個小要件,是在選擇釀酒器時,以安全為原則的必備注意事項。分別是: 空溫設定 時間提醒 防 …