喝了酒、了解酒，就會漸漸想要自己動手來調一杯。而當你準備好了調酒器具後要怎麼開始呢？這時候手邊有本工具書就很重要了！那我該怎麼開始選調酒的書籍呢？怎麼開始我的調酒生活呢？以下推薦你一定要必備的五本調酒相關書籍，適合在家自學調酒使用，也很適合成為專業調酒師的開端！廢話不多說，開始介紹這五本書吧！
Read more “身為調酒人不能沒有的書！五本必備調酒書推薦！”
如何選擇符合的乳清蛋白，才不會走冤望路！網友熱推六大乳清評價，讓你不為選擇障礙想破頭！
Whey Protein(乳清蛋白)是在製造乳酪時的副產品，當牛奶在精煉成乳酪時，80%的蛋白會變成乳酪(又稱酪蛋白)，而剩下的20%就是乳清蛋白。
如何選擇藏酒櫃，讓家裡也能是酒窖！六大推薦酒櫃品牌！
在繁華的都市中，因建築限制，要一個傳統酒窖來藏酒可能是件難事。但只要有藏酒櫃(或稱儲酒櫃)，也能讓家裡擁有好的酒窖環境，而且隨時都能喝上一杯！對於收藏紅酒、白酒甚至其他酒類，藏酒櫃更是不能或缺！
負壹 香氣型水煙酒吧 台北酒吧介紹
位於信義圓環附近的地下室，店內充滿著獨特的香氣，而且以抽水煙而聞名的Bar – 負壹，店內超級好拍照，各式各樣精美的裝潢，非常適合網美來拍照打卡。還有附小遊戲桌，可以跟朋友一起玩丟乒乓球的遊戲，外國的客人也滿多的，非常適合國際交流的一個去處。本身不抽菸的我，也被水煙那大大的壺所吸引，頗有樂趣。如果你夠ㄎㄧㄤ，進門前會看到一個ㄎㄧㄤ。如果你不夠ㄎㄧㄤ…那就在多喝一點吧！ 店內詳細資訊 地址： 106台北市大安區安和路一段65號電話：02 2706 6565FB 粉專：htt …
琴酒GIN介紹 – 六大基酒之一！十大琴酒推薦品牌！
琴酒，是一種將原料發酵後經過蒸餾製造出來的蒸餾酒，其原料以杜松子為主。它本身有一股濃烈的清香味，喝下去的時候感覺後腦杓與喉嚨處會有一股衝勁！深受大眾喜愛！琴酒的分類基本分為兩大類： London Dry Gin(英倫乾琴酒) London Dry Gin並不是指產地，而是指一種風格，多數的琴酒為此分類，其中Dry的意思是指口感較為”辛辣”不甜的意思，可純飲可調酒，被譽為六大基酒之首。 Dutch Gin(荷蘭琴酒)甜味較為濃厚的琴酒，味道較為香甜。通常拿來純飲，比較少拿來 …
Book ing bar 氣氛型酒吧 台北酒吧介紹
東區最有書香氣息的Bar，也是我最愛的一間Bar，氣氛與酒都很適合情侶昇華感情的必來之地，就是Book Ing Bar。酒喝起來順口，感覺不到濃度，但卻會醉，這是我最喜歡這間店的地方。而且除了酒單以外，還可以點「專屬於你」的特調，也是我目前喝到覺得最符合自己所描述的特調了！完全不用擔心調出來跟預期心理落差會太大，絕對是我大推的台北酒吧No.1。 店內詳細資訊 地址：106台北市大安區仁愛路四段345巷15弄10號電話：02 2775 4941FB 粉專：https://www.facebook. …
Fourplay 亨利爵士琴酒酒吧 台北酒吧介紹
位於台北鬧區小巷子裡的Fourplay，以「亨利爵士琴酒」為主的餐酒館，是琴酒愛好者推薦可以來的酒吧喔！其店有兩間，但都在同一條路上，這次去的是2店，他們也稱「Fourplay2.0」。以研發「毒品系列」迅速串紅的Fourplay，其實還有很多不錯的地方，雖說是有酒單的店，但連店員都會說酒單看看就好，可以直接跟調酒師說你想要怎樣的酒，他都會幫你調喔！ 店內詳細資訊 地址：一店 – 106台北市大安區東豐街49號 二店 – 106台北市大安區東豐街61號電話：一店 &# …
麥田淡水 個性啤酒酒吧 台北酒吧介紹
隱藏在淡水的小巷裡，只開五、六、日的啤酒酒吧，但也有賣調酒，而且老闆是一個會跟你聊天、愛唱歌，但很有個性的人，如果你跟老闆合不來，他會把你轟出去；如果你跟老闆合的來，老闆會請你喝酒，而且愉快的聊天！ 店內詳細資訊 地址：251新北市淡水區新春街85巷電話：0909 041 343FB 粉專：https://www.facebook.com/tanshuibaby13營業時間： 週一~周四 公休 週五、週六 18:00-03:00 週日 18:00-01:00 店內介紹 位於淡水區新春街上的小巷子 …
R&D Cocktail Lab 無酒單酒吧 台北酒吧介紹
前陣子朋友推薦了一間Bar，說是亞洲50間必去酒吧之一的R&D Cocktail Lab(以下簡稱R&D)，他是一間充滿中國風的「無酒單」酒吧，對於喜歡無酒單飲酒的我，真的是出乎意料的喜歡。因為厲害的調酒師，他可以調出一杯順口、對味的雞尾酒給你，敢直接開無酒單酒吧，就代表這邊的調酒師真的都很厲害，而實際去過以後，真的沒有失望！我自己是給予高度評價的。 店內詳細資訊 地址：106台北市大安區嘉興街36號電話：無，想訂位到FB粉專FB 粉專：https://www.facebook. …
想要自己釀酒，卻不知道如何下手嗎？這時就需要釀酒機！五大推薦釀酒機介紹！
在科技發的現代，想在家自己釀酒其實並非難事，只要有一台好用的釀酒機，就能在家DIY釀酒囉！說到釀酒就必須先知道酒是怎麼來的，基本上酒是由蒸餾而來，大多數的釀酒機也是利用其原理來提煉純酒精，只有少數的酒是用釀的(例如梅酒)，當然也有利用酵母發酵的釀酒機。那市面上這麼多釀酒機，我要怎麼知道如何使用呢？以下介紹五大CP值高，且容易購買的釀酒機給大家參考！準備好了嗎？ 如何選擇？ 在開始介紹前要提醒大家選擇釀酒器的幾個小要件，是在選擇釀酒器時，以安全為原則的必備注意事項。分別是: 空溫設定 時間提醒 防 …
調酒器具有哪些？這邊介紹給你！調酒入門必備的器具介紹！
想入門調酒的你，但卻不知道如何著手嗎？俗話說「工欲善其事，必先利其器」，先知道需要那些器具，才能做出一杯雞尾酒。現在就讓我們先了解調製雞尾酒時，需要哪器具吧！