乳清蛋白,乳清,乳清推薦

Whey Protein(乳清蛋白)是在製造乳酪時的副產品,當牛奶在精煉成乳酪時,80%的蛋白會變成乳酪(又稱酪蛋白),而剩下的20%就是乳清蛋白

為什麼需要乳清蛋白?

很多人都會好奇,很多食物裡面不是都含有蛋白嗎?像是雞蛋、雞肉等等,為什麼還需要吃乳清蛋白呢?在International Society of Sports Nutrition簡稱ISSN(國際運動營養學會)所發表的文章指出“To obtain supplemental dietary protein, exercising individuals often ingest protein powders. Powdered protein is convenient and, depending on the product, can be cost-efficient as well”簡言之就是,為了獲得充分的蛋白質,使用蛋白質粉會比較容易吸收。(參考原文:International Society of Sports Nutrition position stand: protein and exercise)

所以乳清蛋白粉具有便宜、快速、方便、易吸收的大優點!!

乳清蛋白分類有什麼差別?

很多人剛開始買的時候都不知道原來乳清蛋白還有分,買到太貴的乳清導致荷包大失血。那這些分類到底有什麼差別呢?其分類有三種,分別是:

1.Whey Protein Concentrate(濃縮式乳清蛋白)

最簡易也最便宜的乳清蛋白,它是製作乳酪後產生的副產品直接拿來萃取而成的,其蛋白含量約18g(克)、碳水化合物約3.5g(克)、脂肪約1.5g(克)、乳糖約3.5g(克)。正因為它含有乳糖,所以有乳糖不耐症的朋友就不建議選擇濃縮式乳清蛋白,如果沒有對乳糖過敏或是對蛋白質過敏的朋友,選擇濃縮是乳清蛋白就可以了!

2.Whey Protein Isolate(分離式乳清蛋白)

將乳清蛋白再拿去精煉,去掉大部分的脂肪與乳糖,其蛋白含量約23g(克)、碳水化合物約1g(克)、脂肪約0.5g(克)、乳糖約1g(克)。適合給有乳糖不耐症的朋友使用,或是不想攝取太多脂肪的朋友可以考慮使用。

3.Whey Protein Hydrolysate(水解式乳清蛋白)

水解式是將蛋白質的分子最小化的乳清蛋白,是人體幾乎可以直接吸收的狀態,稱之為「胜肽」,也能解少對蛋白質過敏的可能,但是價格遠超過前面兩個。其蛋白質含量約25g(克)、碳水化合物約1g(克)、脂肪約0.5g(克)、乳糖約1g(克)。真的需要健美或是有特定需求的朋友才需要選擇水解式乳清蛋白。

飲用乳清蛋白的時機

常有人問什麼時候才能飲用乳清蛋白?其實任何時候都可以飲用,但是如果要健身,千萬要注意在健身訓練的“前後30分鐘內”不要飲用乳清蛋白,甚至在訓練中也不要飲用是最好的,否則會影響訓練的效果。其原因是血糖上升會影響增肌、減脂的成效。所以有在運動的人,千萬要避免這段時間作飲用。

網友熱推乳清蛋白評價

以下介紹網友熱推的乳清蛋白品牌,會分析各品牌之差異供各位參考用!不知道買哪個的朋友可以先看介紹再決定,可以先買小包裝試口味,試到喜歡的可以買5KG包裝會比較划算喔!以下先附上各品牌詳細資訊,想要快速掃描所有品牌差異的可以在文章最後看統整表格喔!

1.MYPROTEIN

產品訊息:
每份含量 (共 40份)
口味:原味
重量:1kg
脂肪:1.9 g
碳水化合物:1 g
蛋白質:21 g
產地:英國

源自英國的MYPROTEIN是CP值最高的乳清蛋白,官網三不五時就會有特價,口味眾多、價格親民,是很多人的選擇。三種分類的乳清蛋白都有,所以選擇也較多。用常溫水還算好攪拌,剛開始健身的朋友,推薦這牌子使用。

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2.Optimum Nutrition

產品訊息:
每份含量 (共 29份)
口味:雙倍巧克力
重量:0.91kg
脂肪:1 g
碳水化合物:3 g
蛋白質:24 g
產地:美國

在好市多就能買到的Optimum Nutrition(簡稱ON),是美國銷售第一的乳清牌子,口味比MYPROTEIN少。有賣濃縮與分離式乳清。因為蛋白含量較高的關係,比較不易化開,需要多攪拌。價格微高、味道較重,喝久會有點膩,所以不建議第一次喝就買太大罐。如果考慮這牌子可以選擇香蕉口味或是雙倍巧克力口味,比較耐喝。

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3.BSN Syntha-6

產品訊息:
每份含量 (共 48份)
口味:香草冰淇淋
重量:2.27kg
脂肪:6 g
碳水化合物:15 g
蛋白質:22 g
產地:美國

BSN是美國知名運動補給品牌,其乳清強調六大蛋白質成分,分別為濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白、酪蛋白、酪蛋白膠束、分離乳蛋白、卵蛋白,是美國許多運動比賽指定推薦使用的品牌之一。價格位於中間值,口感較甜,攪拌程度適中,在增肌的朋友可以考慮這個牌子。

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4.Tryall

產品訊息:
每份含量 (共 40份)
口味:原味
重量:1 kg
脂肪:2.1 g
碳水化合物:0.9 g
蛋白質:20 g
產地:美國

2021年異軍突起的台灣品牌Tryall,使用的是來自美國乳源製作的乳清蛋白,濃縮、分離以及水解式乳清蛋白他們都有,以價格取勝,且有藝人”夢多”代言,使得該品牌知名度大增。不過也因為價格親民,口味就比較清淡,蛋白味也偏重,純飲的話大部分的人可能會比較不能接受,建議的飲用方式是可以搭配奶粉或可可粉沖泡。

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5.ZEUS

產品訊息:
每份含量 (共 13份)
口味:經典原味
重量:500 g
脂肪:0.5 g
碳水化合物:3.2 g
蛋白質:27.2 g
產地:美國

你沒看錯,知名健身網站ZEUS推出自家乳清蛋白啦!ZEUS也是本站長期合作的對象,提供眾多商品以及優惠價格的健身網站。其價格親民外,蛋白質含量也是最高的。也因為屬於小包裝,所以方便單買嘗試口味合不合,不會有買太大包結果浪費的情形!另外因為是自有品牌,在該網站購買多樣商品時又有優惠,算是不錯的入門選擇。

ZEUS官網買起來!

6.Spark Protein

產品訊息:
每份含量 (共 1份)
口味:香濃椰奶
重量:1 kg
脂肪:3.4 g
碳水化合物:4.5 g
蛋白質:20 g
產地:台灣

台灣自有品牌Spark Protein主打「健康」、「口感豐富」、「無代糖」的乳清蛋白,其口感完全無乳清的奶味,可說是CP值極高的乳清蛋白。有小包裝也有大包裝,非常適合新手與老手選擇,且口味眾多可以喝上好一陣子!Spark Protein也有與本站合作,並提供專屬折扣碼 downey05 購買時輸入可享優惠喔!另外也有專們對該品牌的乳清做詳細分析的文章,有興趣的人可以點以下連結去看喔!

Spark Protein評價

折扣碼: downey05

名稱

MYPROTEIN

Optimum Nutrition

BSN Syntha-6

Tryall

ZEUS

Spark Protein

脂肪含量/份

1.9g

1g

6g

2.1g

0.5g

3.4g

碳水含量/份

1g

3g

15g

0.9g

3.2g

4.5g

蛋白質含量/份

21g

24g

22g

20g

27.2g

20g

產地

英國

美國

美國

美國

美國

台灣

優點

口味眾多、溶解程度適中、價格親民優惠多、入門首推

罐裝易保存、容量大

碳水含量高、適用增肌者、攪拌程度適中

價格親民、易溶解

蛋白質含量最高

健康、無代糖、易溶解、無蛋白味

缺點

原味乳清味過重、某些口味不是很好喝

不易溶解、乳清味過重、容易喝膩

口味有點偏甜

乳清味過重、口味偏淡

不易溶解

無甜味

推薦程度

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額外推薦

這邊額外介紹一個網站,他有很多健康相關的產品,不只乳清,還有許多保健食品都可以在該網站購買,在這邊推薦給各位!他就是iHerb!有興趣的朋友可以到他網站看看喔!

iHerb官網

以上六款網友熱推的乳清品牌評價給大家,但是切記不能只依賴乳清蛋白,而忽略正確的飲食與運動。想要保持好身材的方式沒有捷徑,唯有正確的飲食觀念以及運動,才是達到完美體態的捷徑 !想當初自己練的時候連選都不會,也是自己看了很多文章跟整理才知道怎麼買比較好!所以特別寫這篇分享給大家!喜歡我的文章歡迎分享或點網站右上角贊助喔!

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