梅酒UMESHU介紹 – 日本烈酒之一!六大梅酒推薦品牌!

梅酒(umeshu)是日本常見的烈酒之一,酸酸甜甜後喝不太出酒味,深受女性喜愛。據說還能養顏美容、幫助消化,使得梅酒歷久不衰!以前要喝好的梅酒,可能真的得走一趟日本,不過現在在台灣就可以買到不錯又好喝的梅酒囉!在介紹梅酒前,要先知道製酒的方法,分別有: 釀造法 – 藉由穀物、水果等原料加入糖、酵母發酵的過程所產生酒的製造方法,濃度普遍不高。常見的有紅酒、啤酒、米酒、日本酒等。 蒸餾法 – 利用沸點不同的原理,將酒精與水分離,以達到更高純度的酒精,濃度通常很高,40%~90 …