想要自己釀酒,卻不知道如何下手嗎?這時就需要釀酒機!五大推薦釀酒機介紹!

在科技發的現代,想在家自己釀酒其實並非難事,只要有一台好用的釀酒機,就能在家DIY釀酒囉!說到釀酒就必須先知道酒是怎麼來的,基本上酒是由蒸餾而來,大多數的釀酒機也是利用其原理來提煉純酒精,只有少數的酒是用釀的(例如梅酒),當然也有利用酵母發酵的釀酒機。那市面上這麼多釀酒機,我要怎麼知道如何使用呢?以下介紹五大CP值高,且容易購買的釀酒機給大家參考!準備好了嗎? 如何選擇? 在開始介紹前要提醒大家選擇釀酒器的幾個小要件,是在選擇釀酒器時,以安全為原則的必備注意事項。分別是: 空溫設定 時間提醒 防 …

喝紅酒老是要等醒酒?你需要的是一個醒酒器!十大醒酒器推薦品牌!

想喝紅酒時,往往為了醒酒等太久,甚至放到過頭嗎?這時候如果有個醒酒器,加速紅酒醒酒,不用等上幾分鐘就可以享用的話,是多麼幸福的事啊!那為什麼要醒酒呢?因為酒中含有單寧,讓酒與空氣接觸後,香氣會增加,而單寧會隨之軟化,喝起來就會比較順口。但如果放太久,那紅酒就會因為單寧影響變得又酸又澀,所以時間上的拿捏非常重要。 醒酒的方式 1.杯子醒酒 最為常見的醒酒方法,也是一般認為較好的方式,不過因人而異。將酒倒入酒杯中使酒體與空氣接觸的面積變大,以達到醒酒的目的,醒酒的時間也是最長的。 2.倒入醒酒瓶 使 …

蘭姆酒RUM介紹 – 六大基酒之一!十大蘭姆酒推薦品牌!

蘭姆酒,又稱朗姆酒(不是萊姆酒),是以甘蔗做為主原料,經過搾出的甘蔗汁熬煮,分離出蔗糖的結晶,再利用剩下的蜜糖用水稀釋、醱酵、蒸餾而成。完成後的酒會放在橡木桶裡放置數年等待熟成,成為真正的蘭姆酒。萊姆酒的種類分成四大種類,基本上以顏色區分,分別是:

雪克杯SHAKER – 調酒必備工具!雪克杯的使用方式、選擇介紹!

雪克杯Shaker是調酒中最常使用的工具之一,也是使用搖盪法必備的工具!既然提到搖盪法,這邊就簡單介紹一下。調製雞尾酒的方法有很多種,其中搖盪法就是利用雪克杯的搖盪使其混和均勻的一種方法。那雪克杯又有幾種呢?又要怎麼使用?以下來做介紹。

[2020年最新]正確使用筋膜槍、按摩槍,體態健康無壓力!網友推薦六大按摩槍評比!

每次健身完拉筋後卻還是感到身體緊繃怎麼辦?沒關係!就交給按摩槍吧!按摩槍又稱筋膜槍,利用震動的原理讓徒手按不到的深層肌肉與筋膜達到放鬆的效果。在全民運動意識抬頭後大量出現的按摩槍,又該選擇哪種比較好呢?上網找一堆資料還是不知道CP值最高的是哪隻嗎?買太便宜的又怕漏電或其他危險嗎?這邊幫你整理出2020年六種網上最多人推薦、CP質高且最精華的按摩槍評價與分析,讓你一目了然,立馬找出符合自己的按摩槍!

梅酒UMESHU介紹 – 日本烈酒之一!六大梅酒推薦品牌!

梅酒(umeshu)是日本常見的烈酒之一,酸酸甜甜後喝不太出酒味,深受女性喜愛。據說還能養顏美容、幫助消化,使得梅酒歷久不衰!以前要喝好的梅酒,可能真的得走一趟日本,不過現在在台灣就可以買到不錯又好喝的梅酒囉!在介紹梅酒前,要先知道製酒的方法,分別有: 釀造法 – 藉由穀物、水果等原料加入糖、酵母發酵的過程所產生酒的製造方法,濃度普遍不高。常見的有紅酒、啤酒、米酒、日本酒等。 蒸餾法 – 利用沸點不同的原理,將酒精與水分離,以達到更高純度的酒精,濃度通常很高,40%~90 …

利口酒LIQUEUR介紹 – 調酒必備良伴!十大利口酒推薦品牌!

在酒吧常聽到有人講利口酒,利口酒到底是什麼呢?利口酒又稱香甜酒(Cordial),又被稱為「液體寶石」。是一種在蒸餾酒中加入糖、香料的酒類,具有黏稠度,常做為調酒的配料或主原料。時至今日的利口酒與烈酒越來越難區分,因為越來越多烈酒會做風味飲品,某程度上這些飲品也可能被稱為利口酒,唯一的差別大概剩利口酒會加糖,而烈酒不會。

龍舌蘭酒TEQUILA介紹 – 六大基酒之一!十大龍舌蘭推薦品牌!

龍舌蘭酒,又稱為特基拉。原料是墨西哥特有植物,長得像蘆薈的多肉植物:「龍舌蘭草」的心(植物的鱗莖)製造而成蒸餾酒!龍舌蘭草又被當地原住名視為神給予人們的恩賜。其煙燻味是龍舌蘭酒的特色!龍舌蘭基本有四大分類,分別是: