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位於信義圓環附近的地下室，店內充滿著獨特的香氣，而且以抽水煙而聞名的Bar – 負壹，店內超級好拍照，各式各樣精美的裝潢，非常適合網美來拍照打卡。還有附小遊戲桌，可以跟朋友一起玩丟乒乓球的遊戲，外國的客人也滿多的，非常適合國際交流的一個去處。本身不抽菸的我，也被水煙那大大的壺所吸引，頗有樂趣。如果你夠ㄎㄧㄤ，進門前會看到一個ㄎㄧㄤ。如果你不夠ㄎㄧㄤ…那就在多喝一點吧！
快速索引
店內詳細資訊
地址： 106台北市大安區安和路一段65號
電話：02 2706 6565
FB 粉專：https://www.facebook.com/minusonetaipei/
另有訂位網站：inline.app
營業時間：
- 週一 公休
- 週二、週三、週四、週日 19:00-02:00
- 週五、週六 19:00-03:00
店內介紹
來到圓環後再往安和路一段走幾步就會看到負壹的門口了，那個斗大的ㄎㄧㄤ非常之好認，而且下方還擺了一個懶骨頭，非常適合拍網美照。而進門前還有一個大大的-1，也滿適合拍照的。
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用對的方法喝酒，可以讓自己更了解酒，也可以讓酒量變好！
店內環境
走下樓梯後，立馬看見的就是叢林系造景，還有一張沙發擺在裡面可以拍照，這間店真的非常多地方可以拍照呢！再來看到的是吧檯的部分，吧檯的地方應該是整間店最亮的地方了吧。另外座位區基本上都是多人座位，所以如果是1~2人要去，可能只能做吧檯了。
餐酒介紹
進來時店家招待了可以無限續的零食，吃起來應該是玉米片加特殊辣粉，還滿下酒的。其他食物這次其實沒吃到，因為我們重點放在水煙，之後有再來吃會補上。(真的是非常不好意思阿)
酒類的話個人覺得濃度適中，如果想買醉的話也是可以點特調，然後濃度高一點，直接跟店員說就行，還滿方便的。喝起來其實都還滿好喝的，而且視覺與味覺上都能滿足，個人評價算滿高的。
最後重點就是水煙拉！(然後沒有照片因為喝ㄎㄧㄤ了忘記拍)其實我沒有抽過菸，剛抽的時候很小心翼翼，因為深怕嗆到，在幾個朋友輪流試抽後，我就很大口的吸，竟然沒有嗆到！不過這不是重點哈。他們的水煙有四種口味，因為這次我們女生較多，所以點了兩個比較香甜的味道，抽起來就像那個香氣沖進身體裡的感覺，還滿特別的，而且之後吐氣還會有淡淡的香味。
地址： 106台北市大安區安和路一段65號
電話：02 2706 6565
FB 粉專：https://www.facebook.com/minusonetaipei/
另有訂位網站：inline.app
營業時間：
- 週一 公休
- 週二、週三、週四、週日 19:00-02:00
- 週五、週六 19:00-03:00
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用科學的角度去看酒，其實也是非常奇妙的！
以上是我對負壹的介紹，推薦度的話五顆星我給4.2顆星的評價，因為店內其實有點偏暗菜單看很久才看懂，另外我們原本有預約包廂區的位置，但好像因為系統問題沒有坐到包廂區，有點小可惜，然後當天好像有調酒師請假沒來，所以出酒的速度稍慢，不過後來有請我們喝shot，所以整體服務上還算不錯。如果有其他推薦的Bar也歡迎來信或留言交流喔！喜歡我的文章歡迎分享或點網站右上角贊助喔！
