釀酒機,釀酒機推薦

在科技發的現代,想在家自己釀酒其實並非難事,只要有一台好用的釀酒機,就能在家DIY釀酒囉!說到釀酒就必須先知道酒是怎麼來的,基本上酒是由蒸餾而來,大多數的釀酒機也是利用其原理來提煉純酒精,只有少數的酒是用釀的(例如梅酒),當然也有利用酵母發酵的釀酒機。那市面上這麼多釀酒機,我要怎麼知道如何使用呢?以下介紹五大CP值高,且容易購買的釀酒機給大家參考!準備好了嗎?

如何選擇?

在開始介紹前要提醒大家選擇釀酒器的幾個小要件,是在選擇釀酒器時,以安全為原則的必備注意事項。分別是:

  • 空溫設定
  • 時間提醒
  • 防乾燒

五大推薦釀酒機

名稱

ALCHEMA

帝伯仕

hooloo

萬卓

美澳純

電壓

110V~240V

非使用電

220V~240V

220V

220V

大小

210*250*400mm

N/A

300*260*460mm

280*280*570mm

N/A

優點

時尚、輕巧、方便、省電

不用電、多種容量選擇、大容量

容量適中、輕巧、方便

有5L/10L/15L可選擇

功能較齊全、防乾燒

缺點

比較小一台

需另外提供火源加熱、體積較大

功能較少

體積較大

容量較小

適合酒類

水果酒、啤酒

葡萄酒、烈酒

米酒、純露

米酒、水果酒

米酒、烈酒、純露

推薦度

前往購買

1.ALCHEMA 智慧自動釀酒機

釀酒機中最為推薦的牌子就是ALCHEMA了!在美國募資平台上募得34美元,征服各大美國家庭的釀酒機,但其實是台灣人發明的ALCHEMA,從國外紅回來。MIT品質有保障,而且很多調酒師都推薦使用!適合拿來釀各式酒類,機身小、省電、智慧通知,是最推薦的一台。以下有這台釀酒機的使用方法,可以參考看看喔!

使用教學影片

2.WJ 帝伯仕釀酒機

如果說要以米酒或烈酒為主的話,這台WJ會是最推薦的,因為這間公司專門出場專業的蒸餾機,要提煉出40%的烈酒絕對不是難事,不過就是稍微大台了點。如果想喝蒸餾酒我會推薦這台,水果酒類的就不太建議了。

3.hooloo 葫蘆蒸餾機

如果要以輕巧簡易為主的話,葫蘆蒸餾機會是一台好的選擇。雖然不是主打釀酒,不過多功能的它是很方便的蒸餾機,除了釀酒外,還能做多種純露、蒸餾水等,除了釀酒外還想做其他事的朋友我會推薦這台。

4.萬卓家用釀酒機

以米酒或烈酒為主,第二推薦的釀酒機會是萬卓這台。功能顯示齊全,能夠釀米酒、花果類酒、烈酒以及蒸餾水,操作上不會很複雜,雖然體積不小,但是功能齊全,會是最第二推薦的釀酒機。

5.美澳純釀酒機

可調節時間的釀酒機就屬美澳純這台釀酒機了,也因為它可以調節時間,讓他可以釀各式酒類,甚至純露或其他蒸餾水都做得到,還有防乾燒功能,雖然容量較小,但可調節時間這點,跟其他的釀酒機比算是方便的。

以上是五款推薦的釀酒機介紹,當然市面上還有很多,不過有些真的不好買甚至沒保障,所以在購買前一定要看清楚有沒有保障喔!如果有其他推薦的釀酒機也歡迎來信或留言交流喔!喜歡我的文章歡迎分享或點網站右上角贊助喔!

2 Comments

    1. 謝謝您的留言,不過他一開始的確是在美國募資平台上所開發出來的,我這邊沒打清楚造成誤會,這點我深感抱歉。文章內容已做修改,謝謝您的提醒。

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